支え合う

家の人と合作のサルサソースでこしらえた、タコライス。



サルサソースは、にんにくの醤油漬けの刻んだのと、ローズマリーの葉を酢漬けにしたのを刻んだのと、広島レモンの皮をすり下ろしたのを仕上げに加えたら、がつんといい味になりました。

野菜は、ロメインレタスとイタリアンパセリ。

付け合わせは、自分用には、じゃがいものゆでたの。
家の人は、タコライスらしく、自分でチーズをのっけてました。


で、ロメインレタスの葉っぱの青いとこ、小松菜、大根葉の青いとこを、お浸しに。



ところで、じつはゆうべ、真夜中に突然、水道が止まって……。
支払いを済ませたとこだったから、災害絡みの事故かなぁって。

市のホームページで調べたら、点検工事と、すぐにわかったけど、晩酌中で、酔っ払ってしまっているし、もぅ、あぁぁ～、、、な。

気持ちを落ち着かせてくれたのは、家の人が、お風呂に、貯め水してくれてて。

よかったぁぁぁ