芋掘り体験教室

今日は地元の小学校の１,２年生を農園にお招きして芋掘り体験教室を行いました。



先ずは農園のオーナーさんより芋掘りの説明をして頂きました。
小さな小学校ですので生徒さんは１,２年生合わせて２２人ですが皆さんとても熱心に説明を聞いてくれました。



説明後、芋の畝に並び、手で芋に傷をない様に掘る作業は日頃土に触れる事の少ない皆さんには素晴らしい体験です。
土の中からは色々な幼虫が出て来て大はしゃぎです。



深い所の芋は手で掘るのに大変ですのでオーナーさんも鍬を持ってお手伝い。



こんな立派なお芋さん(紅はるか)がコンテナに２杯取れました。
食べ方の注意　①　１０日程おいてから食べると芋の甘みが出て美味しくなる。
　　　　　　　②　食べる迄洗わずにこのまま日陰で保存する、事等を注意して解散しました。
皆さん、大変楽しんで頂きこちらも晴れ晴れした気持ちの良い一日でした。又来年も来てよね‥‥