りんごジュースできた。

こんにちは

今朝も冷えましたよ。

日本全国冷え切っているようですね。

ついに私のパキラも葉っぱが凍ってしまいました。

茶色く変色してもうダメかもしれません。

新聞紙でも巻いておけばよかったのかな。

後悔先に立たずですね。


昨日は午前中あんなに綺麗な青空が広がっていた山里も雲に覆われてしまいました。

午後三時少し前、加工所から連絡が入り、この前運んだりんごのジュースができたと言ってきました。

このりんごのプロジェクト、本当は近所の家族と一緒に運ぶはずだったのです。

ところが頼みの旦那さんが仕事で負傷してしまい重たいものが持てなくなってしまいました。


家人も頼りにできませんし、りんごの運搬はたまたま手の空いていた友人に頼みましたが

ジュースを運ぶのにまた誰か頼まなくてなりません。

三時ごろ、物は試しにこの前の助っ人に電話してみるとその日は仕事が休みで在宅でした。

ラッキー

こちらの急なお願いを快く受けてくれてまたまたお手伝いをしてもらいましたよ。

ありがたいー


彼がいなかったら一人で運ばなければならなかったかもしれないからね。



二十本入りのコンテナが九個、それに腐っていたり傷があって使えなかった廃棄分がコンテナ一個、

絞りかすがコンテナ四個あります。


まず軽トラを借りに行き、加工所に向かいました。

その頃にはすっかり曇り空で

冷たい風が吹いていました。

地面も凍っていて本当に寒い日でしたね。





家に帰って早速作りたてのジュースを飲んでみましたよ。




添加物一切なしです。



比べるために一緒に並べた一昨年のジュースですが色がだいぶ違いますでしょ。

今年のはちょっとピンクっぽい色です。

りんごの出来によって味も色も違うのはあたりまえですよね。

いつもそうだけど今年のも本当に美味しいです。

みなさんに分けてあげたいくらい。

何はともあれ

とりあえず鎮護ジュースの仕事が終わってホッとしています。

助っ人は夕方用事があると言って家の前で全部おろして帰って行きました。

そこから裏の倉庫まで私が運んだのです。

一番冷え込みのきつい時期ですからそのままにして置いたら凍ってしまう恐れがあるのでね。

倉庫の中においてさらに古毛布でカバーしておきました。


腰が痛くならないかちょっと心配もあったけど今朝はまだ大丈夫。

腰痛直しておいてよかったわ。



こちらはジュースに加工できなかった分です。

大きな塊も結構あるので鳥さんにプレゼント。



こちらは絞りかす。

コンテナ四個分は畑の肥料にいたします。

我が家が五十本、友人宅が百二十本、手伝ってくれたひとに十本。

全部で百八十本のジュースができました。

一本あたりのお値段は市価の三分の一くらいです。