おやつを作りました。
まずはコレ。
クーゲルホフです。
ドライフルーツとナッツの菓子パン。
柚子のピールは自家製です。
柚子の皮でピールを作り残りをジャムにしました。
皮の入ってないジャムは美味しいのかとちょっと心配だったけど
僅かな果汁と内袋を刻んで煮たらそれはそれで美味しいジャムになりました。
こちらは米粉とアーモンドの粉でクッキーです。
後、家でマヨネーズを作るので余る卵の白身を使ってマカロンを作りましたが、
胡桃とアーモンドでなんかナッツが少ないと思ったら
ココナッツを入れるのすっかり忘れてました。
久しぶりのマカロンです。
どれも砂糖は少なめで健康志向なおやつです🌟
