何年か前に集団検診でタンパク質が足りないよ、と言われ
それからほぼ毎日納豆を食べる様になりました。
かれこれ二年になる習慣です。
初めは納豆にリンゴ酢を混ぜて食べていました。
それからシラスも加える様になりました。
暫くすると友達が乾海苔もいいよ、と言うのでそれも追加。
ほぼ毎日納豆醤油リンゴ酢シラスそして乾海苔の混ぜたのを食べていましたら
最近キムチも良いと言うニュースが耳に入りました。
と言うかキムチが良いのは知っていたけれど
美味しいキムチが手軽に手に入らなかったのです。
近頃近所のスーパーで割と美味しいキムチに出会いこれが良いかもしれないと、
遂にキムチも参加の納豆を食べる事になったのです。
キムチも参加で嬉しいなと喜んでおりましたら
先日キムチも色々あるんだよ、とキムチには秘密があることを告げる動画に出会い
早速我がキムチを調べると、
なんと我がキムチは白菜キムチと書いてあるじゃありませんか。
納豆に加えるには発酵キムチじゃないと意味がないと聞きました。
自分のやっていた事があまり意味のない事だったって気づくと
それなりにショックです。
そう言われてみれば巷にはキムチの素見たいの売ってたっけ。
白菜にアレ混ぜれば白菜キムチってわけなんですね。
余りにも抜けていた自分にガッカリしています。
美味しいと思ったのは熟成じゃないからでした。
アッサリして美味しいなって思っていたのです。
アッサリしているはずですよ、塩漬けに味付けしてあるんだから。
ああガッカリ🫤
自分にね。
これからはよくパッケージ見て買おう。
クワバラクワバラ🌟
