受けなかった里芋とイカの煮物

こんばんは🌠

 

夕方から雨が降り出しています。

先日人生初めてのイカと里芋の煮物を作りました。

大根も入ってます。

イカは足だけだったのでちょっと物足りなさはありましたが

やっぱり美味しいですね。

子供の時に食べたおふくろの味を思い出しました。

 

でもね、外国育ちの家人にはこの旨味が理解できないのでした。

残念。

 

イカを煮た匂いがもうダメらしい。

コレばかりは仕方がないですね。

それによく味の染みた大根は醤油の味で大根の味が消える、と言って好みません。

所変われば品変わる、と言いますが

人の食の好みも育った環境に大いに影響されるのです。

分かった事は

コレからイカを買うときはフライ用と煮物用の二ハイ必要、と言う事です☆