ある大手スーパーの食品売り場で見つけました。
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"かき"とあるが、”くんせい”なのです。
最初に目がいったのが、”缶つま”の”つま”。
”つま”は、”つ・ま・み”の意味？
そして、真ん中にある ”かき”のひらがな。
手にとって、商品をすみずみまで見てみると・・・・
(URL:http://www.kokubu.co.jp/foods/lineup/000013.html)
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広島産の”牡蠣”を桜のチップでじっくり香ばしく燻製にして、オイルづけ した一品。
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牡蠣を箸で１つとって口に運ぶと、燻製の香りが鼻に。
一口食べると、燻製されているせいか、少し噛みごたえがある。
生（なま）とは、噛み応えが違う。
焼いたときの噛み応えに近いが、少し違う感じがする。
味？薄塩味。
これは、酒にベストマッチですyo。
この牡蠣の燻製なかなかいけます。
ごちそうさまでした。
