久々に千〇に行ってきました。
chi.jpg
たまに食べたくなるお好み焼き。
家でも作ることは作るが、ここのは、また少し違う美味さがある。
そのうまさの秘訣をなんとか盗みたいといつも思っているが・・・
ただ、ソースに関しては、家のソースの方がうまいと思う。
（四国：徳島から取り寄せているソース）
やっぱり、あのぶ厚い鉄板がないとうまく焼けないのかなぁ～
よか方法があれば、教えてほしい。是非！
プロフィール
-
- 自己紹介
- なんでも、挑戦中～
カレンダー
最新記事
カテゴリー
- やってみた(40)
- 日記・エッセイ・コラム(541)
- 食・レシピ(144)
- ソフトウエア（Ｓ．Ｗ）(122)
- デジタル・インターネット(24)
- パソコン(14)
- ニュース(10)
- インポート(3)
- 健康・病気(9)
- アート・文化(4)
- ブログ(7)
- 旅行記(20)
え～～ッ！とびっくりされるような予感が(笑）
ほとんど出かけないし、出かけるとなればお好み焼き・・・ではない＾＾；
↓TVも興味がなくあまり見ないし、年を取ると「取って（撮って）おく」ということを
しないように、と思うのです＾＾；
お店で食べる様には。。。。。やはりあの分厚い
鉄板でしょうね。
お好み焼き、たまに食べたくなります。
・・・が、家で作ってごまかしています。美味しいお好み焼き屋さん・・・marimariさんと同じで２０年以上行っていません（家では津靴ところはちょっと違いますね）
ここ、アピタにも過去に行ったかな？？・・・の記憶程度。
でも、そのうち行ってみても良いと思っています。
情報、ありがとうございます。
↓ 録画することがまったくない・・・・marimariさんと同じなんですよ。
こん （＾＾
驚きです。 （笑
しかし、２０年もの間？食されていないの？
お好み焼きをたべなきゃいけないっつうこともないから、いいのですが。
野菜中心の人は、肉をたべないだろうし・・
そばアレルギーの人は、そばを食べることができないでしょうし・・
食べたい時に食すればそれでいいと思いますｙｏ。
Ｔｖの件、あまり興味がないとのことでしたね。
普段から見ない人は、Ｔｖみないようですね。
りーどは、ニュース系は毎日欠かさずにみていまーす。 （＾＾
こん （＾＾
や、やっぱしぃ、あのぶ厚い鉄板にはかなわないのかなー？
焼く時に、温度が下がらないようにすれば、美味く焼けるのかなー？
なんか、家庭でも手軽に上手く焼く方法がないのかなーと、
いつも思っています。
焼く前に、具材や、溶いた小麦等を温めておいていから
一騎に具を混ぜて焼くとか・・（＾＾
こん （＾＾
大阪まで食べに行くには、少々時間とお金をかけすぎになってしまいますねー。
家で結構まめに作りますますyo。
でも、でも・・・お店屋さんのように美味いお好み焼きができない。
味はなんとか、家庭の味で美味いものがつくれるが、焼きが今一。
外側は、程よくこんがりと、中はしっとり、ふわっとした食感に焼くことができない。
りーどは、まだまだ、修行がたりないようです。 （笑
↑高山好きなので、雪の温泉行きたいです♪
さて、我が家の子どもはたこやき派、
主人はどちらでもよいようです。
たこやき焼くけどお好み焼きを 久しく焼いていません。
そろそろ挑戦してみようかな？
鉄板ジュージューあったかそうですし。
おはっ （＾＾
タコ焼き、好きですよ。
家でも結構タコ焼きやりますよ。
2台あるタコ焼き器がフル活動して作るのですが、皿に盛るとあれよと
いう間に綺麗になくなります。 （笑
家のタコ焼きは、小麦粉をゆるく溶いて、たっぷり目の卵を入れますよ。
やっちゃんさんちは、どのようなタコ焼きなのかな？
今週の高山は、すごい雪のようですね。