「メロンドゥメロン」のメロンパン

岡山市北区青江にあるメロンパン専門店、「メロンドゥメロン」の「メロンパン」をいただきました。 まずは、こちらが、「プレーンメロンパン」ＨＰによると、「ふんわり柔らかなブリオッシュタイプの生地に、アーモンドパウダーを使用した風味豊かな定番のメロンパン」とのこと。 確かに外生地は、クッキーみたいにしっかりとしたパリッパリ生地なのですが、中は、メチャメチャふんわりとしてて、新食感。 大抵のメロ . . . 本文を読む