数日前にお総菜パンが食べたくなって作ってみた。
日本ではあちらこちらにパン屋さんがあって
いつでも好みの味が買えたけれど
今は美味しくて違った味付けのパンは気軽に手に入らない。
だからパンに限らず、食べたいものは作ることが多い。
時間もあるし、作るのは好きだから・・・
もともと頻繁にパンは食べないけれど
たまに思い出して食べたくなって作る。
後は、上手く出来ず再度挑戦したり・・・
基本食べたいから作る。
それで、先日作ったのだけれど
いまいちパンの具合に納得できずまた作る予定。
パンはちょっと難しい・・・
多分コツを掴めば分かるのだろうけれど
まだ発酵などの加減がよく分かっていないようだ。
美味しいけれど、お店のパンはもっとふんわりと美味しい。
食いしん坊のせいか自分で美味しいと思うものが出来たら
納得するのだけれど、それまでは何度も作ることが多い。
そこそこ美味しいものを食べられたら満足して終わる。
今週、また挑戦してみる予定。
