ナスのごまみそ和え

材料
ナス・モロッコいんげん・「ごまみそ」（タケヤみそ・ビン詰）
作り方
１　ナスを縦に細く桐、半分の長さに切る。
２　モロッコいんげんを斜めに細切りにする。
３　１，２を油で炒め、ごまみそを入れて、絡まりやすいようにだし汁を少々入れ、混ぜる。