木綿豆腐と鶏肉の煮物

材料
木綿豆腐・ニンジン・鶏肉・片栗粉
作り方
１　木綿豆腐は水切りをして、２-３センチ角に切る。
２　ニンジンは細い千切りにする。
３　鶏肉は２センチ角に切る。
４　フライパンに油を敷き、片栗粉をまぶした木綿豆腐を、狐色になるまで焼く。
５　４を一度お皿に移し、鶏肉、ニンジンをいためる。
６　５の中に、４を入れて、だし汁、みりん、塩、醤油で味付けをする。