爽爽(ラーメンと水餃子) JR横須賀線保土ヶ谷駅

先週は家御飯だったので更新をさぼってしまいましたが、今週は朝から女房がお出かけ。そこで一人でご近所ランチです。伺ったのは爽爽(そうそう)さん。駅からも近い中華麺と水餃子のお店です。

場所は保土ヶ谷駅西口。駅から外へ出たらそのまま左へ。マックの前も焼き鳥センターの前も通り過ぎて、TS保土ヶ谷ビルに向かって左の線路沿いの通りへ。少し行った左側一階。フルハウスの真ん前です。駅から歩いて1,2分といった所。

今日は12時少し前に入店。このお店、少し造りが変わっていて入り口を入るとカウンター内の厨房の裏手に面しています。水餃子の店頭販売も行っているので、カウンター内に一人でもオペレーションができるようにこんな形になったんでしょうかね。とりあえず店の奥のL字型のカウンターの長辺に着席。先客はお一人様1名のみでしたが、12時を過ぎると三々五々と4組ほどのお客様が入店。客層は老若男女様々ですが、やっぱり中高年の方が多いかな。

メニューは麺類と水餃子に後はトッピングですっきりしています。麺類はしょうゆ、しお、ワンタン麺に汁なしの肉みそあんかけ麺が￥700-(税込、以下同様)均一。麺類には水餃子を＋￥150-で3個、＋￥300-で6個付けることができます。水餃子の単品は6個で￥450-、水餃子定食もあって6個が￥600-、9個が￥700-。そしてワンタンの単品が￥500-となっています。水餃子の値付けが良くわかりませんが、これなら麺のセットか定食の9個がお得ですね。

私がお願いしたのは、こちらの一押し肉みそあんかけ麺￥700-に＋￥150-で水餃子3個。汁なし麺に水餃子だと汁気が欲しくなるなと思っていたら、ちゃんと玉子スープも付いてきました。肉みそあんかけ麺は中太の中華麺に肉味噌がたっぷりでもやしと少量の葱がトッピング。よく混ぜてお召し上がりくださいとのことでしたので、よく混ぜてから頂きます。肉味噌はピリ辛で少し独特の風味も感じます。ピリ辛は唐辛子系ではなくたっぷりの黒胡椒で独特の風味は五香紛的な香辛料でしょうか。麺はもっちりで肉味噌とも良く絡んでいい感じ。次回はトッピングの生たまご￥50-も試してみたくなりますね。

水餃子は卓上に置いてあるタレを小皿に取って浸けて頂きます。皮はさほど厚くなくモチモチ感も無く、以前に蒲田の歓迎で食べたものともまた違う食感。味わいは結構サッパリしていますが旨みもあります。アルコール類の肴に良さそう。
もっちり肉味噌麺と水餃子を楽しんだ保土ヶ谷の土曜のランチでした。

店舗情報：
爽爽(そうそう)
神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町32
080-5407-2511
保土ヶ谷駅西口へ出たら左へ。TS保土ヶ谷ビルに向かって左の線路沿いの通りへ入り、少し行った左側一階。フルハウスの真ん前。駅から歩いて1,2分。
2019年7月13日(土)