美味徒然 トロワサージュで…

飯田橋に移転したトロワサージュのソムリエが綴る
フレンス料理、ワイン、洋食にまつわるetc

トロワサージュのXmas

2016-12-06 | お知らせ

飯田橋のトロワサージュです。

 

 

12月23、24、25日だけのクリスマス・コースを作りました。

 

 

ノエル・コース            ¥8000

 

アミューズ  キャビア・ブリニ

 

前菜  フォワグラのテリーヌ、ポルト酒風味 自家製ブリオッシュ添え

 

お魚料理  海の幸のタブレ オマールソース

 

お肉料理  イベリコ豚のソテー 柿のピューレとフランスの木茸のソース

 

Xmas特製デザート と 珈琲

 

 

焼きたてブリオッシュのいい香りに包まれて、お待ちしております。

 

23日(祝)と25日(日)は営業致します。 (ディナーのみ) 

 

詳しくはホームページを…。http://troissages.muse.bindsite.jp/


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