飯田橋のトロワサージュです。
お待たせいたしました！
今年は少し早いですが、牡蠣のクリームポタージュが始まりました。
ちょっと前までは白桃のヴィシソワーズをお出ししていたような気がするのですが、
今年は暑さ寒さのメリハリがございますね。
シェフのオリジナルのポタージュです。初めての方はちょっと驚かれます。
牡蠣の風味と香味野菜、クリームが一つになって何とも言えない旨味に変わります。
優しくて味わい深くて、滋養たっぷりの逸品です。
まだ召し上がっていない方は、是非ご笑味下さいませ。
詳しくはホームページを…。http://troissages.muse.bindsite.jp/
