ちりとり鍋のリゾット

　昨夜は大阪商工会議所東成・生野支部異業種交流会フォーラム・アイのものづくり委員会の後に環状線高架下の「萬の屋」で、ちりとり鍋。
　一昨夜も韓国語講座の後に、いつものはすでちりとり鍋でした。

　萬の屋はホルモン料理屋になる前がイタリア料理店。
　そのせいか、タレはトマトソース。
　そして、仕上げはチーズをたっぷり入れたリゾット風。
　
　

　トマトソースのちりとり鍋が功を奏したのか、ものづくりのアイデアがいっぱい出てきました。形にするのが楽しみです。

　そのこってりさから、週に一度でも十分過ぎるちりとり鍋ですが、これなら二晩続けての連ちゃんでもおいしく頂けました。
　値段は少し高めで、お一人様しめて２，７０８円。

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