台風よりエリザベス女王国葬がトップニュース

　みなさん　こんにちは

　先ほど流れたNHK午後7時のニュース、台風14号が米子付近にいて、中国地方のほとんど、四国と近畿の半分くらいが暴風圏に入っているのに、トップニュースは英国エリザベス女王の国葬でした。5、6分ほど葬儀の様子を流した後、2、3分台風情報を流しまた葬儀の映像に。私が見ていた20分過ぎまでずっと続きました。皮肉な言い方ですが、日本はいつから英連邦王国の一員になったのでしょうか。

　また、英国内だけでなく英国の旧植民地も含めてエリザベス女王国葬反対のニュースがほとんど私には届きません。先日お伝えしたNHKBSの国際ニュースでは、スコットランドの独立派や英連邦に加わる旧植民地の中米の住民らが反対の意思を表している様子は流れていました。私が目にしたのはこれだけです。大手全国紙の紙面や地上波テレビのニュースでは流されたのでしょうか。旧植民地の先住民族はどんな思いなのか、王室反対派の様子は。そんなニュースも届けて欲しい。

　追加

　翌日の毎日地新聞朝刊トップは、もちろん台風でした。

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すだち信州そば

　みなさん　こんにちは

　先日も大阪・豊中で用事がありお昼前だったので、すぐそばの信州そば茶屋さんへ。期間限定のスダチそばが入り口のポスターに写真付きで載っていました。今年初めに大阪・天神橋筋の土山人さんでもいただいていて、おいしかったのを思い出し、それに決めました。

　温いのと冷たいのがありました。季節的にもまたすだちの爽やか感を考えると冷たいのがいいのでしょう。しかし、このそば茶屋さんの真骨頂は、信州そば独特の濃くて甘い出汁。それが好きで豊中に用事がある時は、できる限り寄っています。そのすだちがこの出しにどんな風に会うのかも試したくて、温いのにしました。

　あいました。甘い出汁にすだち独特の酸味が醸しだされています。最初はそのままそばを食べていましたが、途中から、そのすだちを箸で器のへりに押さえて果汁を絞るように出していきました。するとどうでしょう。先ほどの爽やかな感じに加え、苦みと言ったらいいのでしょうか、焼いたみかんの皮のような味わいが混ざりました。これがまたおいしい。甘くて濃い信州そばの出汁は、たくさん飲むのには甘くて濃すぎます。しかしその出汁に酸味と苦みが加わると、その甘さ濃さが少し消された感じです。いつもならほとんど残す出汁をかなり飲み干しました。

　その土山人さんは、かき揚げのてんぷらも付いていますが、1700円もするので、いつもいつもとはいきません。

　https://blog.goo.ne.jp/tukasahajime/e/22fef748cae9e2501a468135fbd9e33b

　しかし、こちらは750円。また来ましょう。今度スダチそばがあったら、冷たいのをいただきましょう。

　

　それにしても、そば茶屋さん。今回初めてお昼に伺いましたが、20人も入らない小さいお店なのに、大将を含め店員さん計5人もいらっしゃいました。席もほぼ満席。開店時間の11時ごろに寄ることが多く、その時間帯は空いていて、おいしいのに繁盛しているのか心配していました。杞憂でよかった。本当おいしいもの、繁盛して当然です。お薦めします。

　

　信州そば そば茶屋(豊中市豊南町東1-1-3 101 )　https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27109678/dtlrvwlst/B413550344/?lid=unpickup_review

　

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