今日は料理はやめました・・・

　寿司屋の旦那が色々つまみを作ってくれましてね、一応作るつもりで材料は準備したんですがね。まあ、カツオの切り身を蒸してなまり節を作ったぐらい。チノに少し食べさせてあげて、あとは明日何かしようと思っただけでやめました。

Mさんが夕方行ったら150円も負けてくれました。良かったですね。明日大根おろしとおろし新生姜でもつけていただこうかと。

　今日はつまの誕生日。にぎりを頼んだのですがこれですね。


お酒はスペインのCAVAの泡ですね。辛口です。


一張羅のトールシャンパングラスで。

おまけにおつまみを小皿で6種類も作ってくれましてね、ありがたいですね。さすが小学校３年生からの同級生、６０年の付き合いはありがたいです。彼が修行中には随分私も引き摺り回されましたがね、今となってはみな懐かしい。特技のある友はありがたいですね。これが六皿のおつまみ。

これにプラスワンでアナゴの柳川風もありましたね。薄味で上品すぎてわたくしには。

全部は食べきれず、明日食べられそうなものは残しました。鯛の刺身は普通の刺身でなく、海苔和えにするとかね。マコガレイの縁側だけで一皿作ってくれたりね、なかなか手の込んだものでございました。我が家は二種類のパンを焼いたぐらいでしたがね、まあ良い誕生日となりました。

鬱々か、のんびりか？

　まあ気楽な暇人暮らしでございます。足の裏が痛くてね、どうにも出かける気になれません。午前中はほぼ、宅配便の受け取り係でしたね。

　楽天からやっと消毒用のアルコールが来ましたね、500cc入り日本で1000円、ほぼ貯めたポイントで買えた、良かったね。

これで終わりかと思ったらクロネコのお兄さんが。何かと思ったらつまの実家からでした。取引先に送るお中元のついでに我が家にも送ってくれたんでしょう。日本橋の神茂さんというお店のはんぺん、さつま揚げなど。高いんでしょうね。

明日有り難く頂きましょう。

　つまは寿司屋の旦那に持たせる、フランスパンを焼いていますね。HBで、発酵までやってもらいまして、その生地を6等分して丸め、また発酵させていますね。

これが1時間もするとこんなになりまして焼きをスタート。


45分ぐらいかけてじっくり焼いてこんな風になりました。

味見は無しだそうです。うまいに決まっている、との事。あと食パンも焼いていますわ。これはHBで最後まで。ライ麦粉入り、フランスパンの配合の粉で食パンですね。

　昼食は一本残っていたズッキーニと買ってきたしめじで、私がまとめて作ったホワイトソースを使いました。ベーコンも。パルミジャーノもたっぷり。

美味しいです。麺リフト写真。


　デザートはヨーグルトに桃と庭でなったブラックベリー。アイスコーヒーは当分お休みだそうです。とほほ。


　さて、午後からワインでも買いに行きましょうか。

どうもお腹が・・・

　いやあ、昨日も寝る前にちょっとお腹の具合が悪くてね。思い当たることは最近の暑さで、冷房ばかりしていること、冷たいもの、まあはと麦茶の氷入りとか、アイスコーヒーとかばかり飲んでいたこと、あと健康のためと思って野菜ばかり食べていることとか、いろいろ思い当たりましてね。少し気をつけようと。

　本当は朝はおかゆにしたかったのですが、つまに言いそびれてね、こんな献立になりました。

普通のご飯、海苔はつまが気を利かせてのせてくれたもの。ご飯は量は少なし。

昨日買ってきて、一晩塩を振って水を切った鶏胸肉。塩気は朝水で落としたそうですがね。落としきれませんが。水気が切れて少し密度が上がった感じ。青唐辛子醤油をちょろり。卵豆腐。はと麦茶はショットグラスに一杯だけ。食前薬用。

まあね、相変わらずすぐになくなる量には変わりありませんが。これでお腹が収まってくれれば良いと思いますね。もう回復してはいますがね。

　今日はもう一日運動は休んでおきましょうか。一度買い物には出たいから、五千歩ぐらいは歩くことになるのでしょうか。昨日も一度出かけて４５０３歩でした。暑いので無理は出来ません。ま、のんびり行こうと思います。