今日は飲まんぞー、二杯しか

　と言うことで、つまみも少なくてね。まずは卵豆腐。

サラダはクレソンとルッコラ。

日本橋の神茂さんの煮こごり。

なまり節と茄子の煮物。

ワインを軽く二杯だけいただいておしまいに。

　メインはスルメイカとベーコンとバジルのパスタでした。

チーズをたっぷりかけて、タバスコも。ああ、もう一本食べちゃったなあ、また作らなくちゃ。まあ、美味しくできましたね。今夜は早くにおしまいになりました。明日は歩いてみようかなあ。でも午後は眼科へ行くつもり。マッサージは休もう、明日連絡しておかなくちゃ。ああ、忙しい。

今日も暑くて・・・

　まあ、のんびりせざるを得ないですね。朝の散歩、今日も中止です。

　朝から料理の真似事。今日は少し関西風のそばつゆを作りました。昔、若い頃、そうまだ結婚する前かなあ、同級生の寿司屋の旦那が京都から帰って寿司屋を始めた頃、色々料理を教わりましてね、その頃の記憶を辿って。

　昨日寝る前に分量を量って入れた水に昆布を一切れ浸けて寝ました。今朝その鍋を火にかけ、沸騰したら鰹節を入れて火を止めました。それを漉しましてね、薄口醤油１、みりんを１。合わせてちょっと煮立てて煮切っておいたものを合わせて出来上がりです。６：１：１ぐらいですかね。

薄口醤油はヒガシマルね。あとあさつきをさっと洗って。

切り落とした根っこは水につけておいとけば、つまがベランダ菜園に植えますね。再生あさつき。

根っこを落として小口切り。なるべく細かくね。タッパーに入れておきましょうね。


　で、お昼になりましたね。今日は冷麦でなく、素麺ですね。このお汁じゃね。

薬味は変わりなく、アサツキのほかは青紫蘇の葉、新生姜、ゴマなど。

なかなかの出来で御座いました。サイドメニューにナマリ茄子。カツオにもナスにも味がしみたようです。美味しかった。

　昨日作ったチリメン山椒、美容院のFさんにお届けしました。今頃昼ごはんのおかずにしているかしら。もう少し歩こうかと、思っただけで足が進まず、ローソン100でトイレットペーパーを買ったらすぐにUターン、家に帰って来ちゃいました。

今日はまだ1652歩しか歩けていませんね。とほほ。

昨日は全て忘れて・・・

　はい、寝てしまいましたね。写真は撮ってあるから、思い出しつつ備忘録。

　暑くて何もやる気がせず、暑さと冷房病で、頭がいかれているのかなあ。確か、夕方一度だけ散歩に出ました。Kさんの隣の家の駐車場の車の下でハチ君が涼んでいましてね、昨日も祭日で、交通指導員のおじさんも休みだし、お腹がすいただろうと名前を呼んでも知らん顔。フードの小袋をカサカサさせたら、むっくり起き上がって出てきていつものKさんの家の濡れ縁の前の食器に。ちゃらちゃらとあけてあげたら食べていた。
「また明日来るよ」
「ニャー」


　夕食は豚バラ肉のキムチ炒め。自家製キムチとかニラとか。辛くて美味しかった。ワインが進んでしまった。

イカとキュウリのチョア。辛味が足りなく感じられて、つまは唐辛子醤油を足して辛味アップ、ヒーヒー。またワインが進む。

辛子明太子。

どこぞの貰い物、意外と美味しい、なんか辛いものばかり、暑いからかなあ。辛くない奴、ぬかみそ、古漬け。

ナスがどうも色よく浸からない、味はいいのでそのまま古漬けに。これで締めのご飯。目薬やその他、健康面のノルマは全部果たし、目薬の最後をさしたらそのまま寝てしまった。

　オリンピック、なるべく見ないようにしています。あのいい加減なマスゴミ達。散々やめろやめろと言って、はじまれば視聴率稼ぎか？節操がないね。フジのフェイクニュースにも腹が立ったなあ。テレビなんか見ないことだなあ。

　今朝は5時半まで寝ていました。つまは待ちくたびれて自分だけご飯終わり。何があるのか見たら、高菜チャーハン。我が家では「菜飯」と呼んでいますが。これと豆乳いっぱい。ご飯３点分、ちょっと朝から食べ過ぎかしら。

まあ、美味しかったですけど。今日も朝の散歩には出られず。猫の世話はちゃんとした。あとで缶詰買ってきてあげよう。