昨日はベーグルでランチ、夜はお肉タップリ夏野菜カレー

昨日のランチ♪

友達が作ってくれたベリーベーグル〜♪
パインジャム添え。


ディンブラのアイスティー！



1個をペロリと食べてしまい、ゴソゴソと2個目を出して結局全部食べちゃいました♪

ふかふかベーグルです♪

ご本人はカタチが〜色が〜と言ってましたが、自分の中にイメージしたものがあるのなら、そのために頑張ってね！

でも、私は成形も色もこれで良いと思うよ！
もう少し焼き色をつけるなら、10分足すのではなく10度上げることをオススメします。

パン作りは、美味しく食べたら合格！！！

そこから上を何処まで拘るのかは自分と相談。
楽しく作ることが大事！！！



あと、いただいたお肉で簡単夏野菜カレー。

お肉入りはゴージャス！！！

夏野菜は、カレーぐらいしか全部一緒に煮込める料理が思いつかない。

昨日は、アタマがゴワァンゴワァンと痛かったので、こんな時はカレーです。
頭痛くても、ちゃんと作れてガッツリ食べれるから元気も出て、次の日も食べれるから楽できる♪
カレーって偉大だ！！！


この夏も、カレーにはタップリお世話になりそうです♪♪♪

トノ、ちょっとビックリ顔

トノ、ちょっとビックリ顔

耳が、警戒してます。

ちょっとお外で大きい音が聞こえただけじゃん…。
びびりんなトノは大変だなぁ。




まだまだ油断してない顔。

だ〜いじょうぶだってトノ！！

自家製酵母レッスン『ほうれん草のリュスティック』

自家製酵母新メニューは“リュスティック”です。
1回目のカンパーニュを受けて下さった方対象の授業です。

『ほうれん草とチーズのリュスティック』
焼成した4個と、お持ち帰り生地4個分。


《授業料》5000円
《授業時間》約4時間
《持ち物》筆記用具、エプロン
《内容》
レシピ、軽食、ティータイム、お持ち帰りぱん、お持ち帰り生地あり。
①wakakoyaで捏ねた生地を成形して焼成までをする。
②wakakoyaの元種を使用して、生地をこね持ち帰って焼いてもらう。（要相談で最後まで焼いて下さっても良いです。）

使用するのはグリーンレーズン酵母です。

元種を多めに使う生地なので、焼く暇がなくて元種が増えてしまった時に便利なパンです。

ほうれん草は生のまま、なかなか大胆に混ぜ込みますよ〜♪



ちゃんと、まとまります。



生地にいれる具材のバラエティは、その人の感性でどこまでもいけるパンです。

キンピラごぼうとか、甘納豆でも美味しく作れちゃうんですよ(^^)

ほうれん草が苦手な方など、ご相談いただきましたら、何かに変更できるかもしれませんので、お気軽にお申し付け下さい♪


注1）上級向けの授業になりますので、初めての方はご遠慮下さい。


注2）授業中、猫がウロつくことがありますのでご了承下さい。（只今、換毛期です。）























《wakakoya 伊丹教室》
営業時間：11時～18時
(授業開始時間は、１０時でしたらご希望に添えるかもしれませんので、お気軽にお申し付けください)

mail : virgo.b@i.softbank.jp
address : 兵庫県伊丹市千僧2-129
最寄駅：阪急伊丹駅 又は JR伊丹駅
伊丹市バス２番のりば(②⑧⑬⑭)
桜が丘８丁目下車　徒歩５分

定休日：不定休



　　
　<申込方法・注意事項>　

※入会金はいりません。
※メールでお申し込み下さい。
※メールには、お名前・住所・メールアドレス・電話番号・第１希望日時・第２希望日時を、ご記入下さい。　

※予約受付は３日前までにお願いします。
※wakakoyaには、猫がいます。
※駐車場がありますので、利用される方は、御予約時にお申し付け下さい。
※授業レシピの無断複写は、御遠慮下さい。
　
※その他疑問・質問などが ございましたらメールして下さい。