農楽通信(農を楽しむ現場報告)

農を楽しみながら自然と歴史を深めます。■米つくり 天日干し れんげ朝日米■畑つくり 好物づくしの野菜と果実

2016年3月31日:小芋掘り出しました。

2016年03月31日 | 畑つくり
 昨年11月に、保存のため穴を掘りスクモと土で覆って埋めていました。
今日、掘り出してみました。これが最後の小芋です。
一部、腐ったり、芽がでかけていたりしましたが保存状態は良好でした。
先人の知恵は、貴重です。