先日行ったアクアイグニス仙台。
震災で大きな被害が出た仙台東側の藤塚地区に、今年新しくできた
癒しと食がテーマの複合施設です。
温浴施設やレストランなど人気
産直コーナーもあり、地物の野菜や果物が充実していました。
あれこれ物色していると、売り場の片隅に山椒の実を発見！
関西では６月頃に出回り、塩漬けや醤油漬けにして毎年楽しんでいた
けれど、仙台では売っていなくて寂しい気持ちでいたのです。
量は少ないけれど、久しぶりの再会で嬉しいっ！
見つけたのは秋田産の実山椒。
秋田では普通にスーパーで売っているのかなぁ？
清々しくていい香り～！
小さな瓶に２つ醤油漬けができたので、ひとつは母にお裾分けしよう。
あとは自家製ちりめん山椒でも作ろうかな♪
