yuyuの日々

yuyuの日々の出来事です

小鯛の酢漬けを作るうちの旦那さん

2021-09-05 16:56:59 | 楽しい食
少し前から魚売り場に出てくるようになった小鯛
気になっていたうちの旦那さん
買いました。。。

「酢漬けを作るよ」
と、いうのですが…


まるっと一匹そのままの鯛を三枚おろしにするそうな!

私が協力したのは
これだけ
ウロコ取りを引き出しから出しました

さて…見ていると





けっこうチャッチャッと良い手際です!


三枚おろしになったものを
調味料と一緒に袋に入れてねかせました


二日後の夜になり

メインに並んだ小鯛の酢漬けです!


身がとても柔らかくフワッと美味しい♪

酢などの味のバランスもとても良かったです!


ずっと前にトレーラーで行った旅先で
チゴダイを使った酢漬けを作った経験が生きたんですね
忘れないなんて、うちの旦那さん偉い♪(っ˘з(˘⌣˘ )♪♪。。。
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北海道のカウボーイ

2021-09-05 13:21:26 | 2021年キャンピングトレーラー旅
大樹町にある牧場近くを通りかかったときに目撃しました。。。

牧草が茂り広々としたところで飼われている牛たち

牧場の中に白樺の木があったりして〜北海道らしさを感じます

見ていると、白樺の辺りの牛が動きだしました


追われているようです!
アメリカだったら馬に乗ったカウボーイの仕事ですが

白樺の辺りに見えたのは




白い軽トラ!




下りてきたカウボーイ

北海道では軽トラで牛追いをするんですね!!!

あの軽トラ、きっと4WDに違いない。。。
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三角るとは

2021-09-05 12:39:47 | 2021年キャンピングトレーラー旅
テトラポットではなくトリポット


三角る人



ここでっす!!!

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津軽半島の4つの岬

2021-09-05 10:25:23 | 2021年キャンピングトレーラー旅
津軽半島は2つに割れていますが、右側の先端が高野崎です。


ここの海岸は綺麗です。


隣の鋳釜崎、そして遠くには竜飛岬が見えます。


その鋳釜崎に来ました。


ここは海岸に降りることはできません。


鋳釜崎からみた高野崎です。


遠くに竜飛岬が見えます。


望遠です。


竜飛岬の海岸は観光地ではなく、単なる磯です。


岬は奇岩です。


崩落した遊歩道があります。


海岸にはメノウがありました。


海峡の向こうに北海道が見えます。


岬の上は景色が良いです。


ここから眺める海が綺麗です。


車の通れない階段国道がありました。


津軽半島を回り込むと権現崎があります。


そこまで行ってみましたが。


先端への遊歩道は通行止めで、海岸を岩を乗り越えて歩くことになります。


津軽半島って、結構良いところですよ。

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セイヨウオオバコ

2021-09-05 08:55:05 | 花のはなし
オオバコという草は知っていますが。。。

こちらはセイヨウオオバコというそうです


セイヨウ、と頭についている名前
普通のオオバコよりも全体的に大きいかな


少しピンクがかった花

普通のものは白っぽかったかな?
あまり印象がなくて…オオバコさんごめんなさいです


セイヨウオオバコ、やっぱり地面にしっかり根っこを張っているのかな
オオバコって庭にあると抜くのに力が要る草です。。。
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晴れの日が待ちきれなくて雨の中で山散歩

2021-09-05 08:21:15 | お出かけ
9月は雨ばかり
山歩きをするのもなかなか。。。

いつもはこのカーブから男体山と女峰山が見えますが
全く見えず


瀧尾神社から東照宮にぬける山道を歩こうかと
出かけた私達ですが意外に来ている車が多くて駐車できず
〜工事箇所もありました〜
どんどん林道を進み
雲竜渓谷への登山口駐車場近くまで行ってしまいました


傘をさして歩く道では近くで鹿の鳴声が聞こえました
人など来ないと思っているらしいです

稲荷川に作られた砂防のための橋です

ここから危険箇所を含む道へと進みました

橋を渡ったところ
最初の“通行止め”看板が向こうに見えます


橋の右側、川上は雲竜渓谷方向


左側の川下

日光市街に向かって流れる稲荷川


雨で濡れた落ち葉や苔で滑ります


少し行くと視界が開けたところに出ました
が、ここが危険箇所!


最近作られたらしい手すりの際まで


アスファルト部分が欠け落ちていました


端に寄らなければ大丈夫ですけれど
いつか崩れそうです

もう少し先へ

今度は…


倒木ですね



乗り越えて行くものの


雨が強くなり霞む前方の道


「帰ろうか」

散歩に来たつもり、ここから先に進む心づもりはありませんでした

帰り道の橋の上で咲いていた野菊
シオン…かな

こんなところでも咲いている花、美しいです


ここから先ほどの崩れた道がある崖が見えました


今すぐではなくてもあと何年、何十年かして

何も手を加えなければあの道はなくなってしまいますね

山は日々変わっていくのだと感じた散歩でした。。。
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流木の空

2021-09-05 06:20:15 | 今日の空
雲多め、でも光の裂け目が見える空。。。

AM6:00




この物体は…


流木です


こうして穴が空いています


北海道の浜にあったお宝の一つ
何に使うのか?


花器ですね♪
みつけた人が言ってました

日曜日の今日は午前中はまずまず
雨は降らなそうです。。。

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