産地ならではの鮮度と美味しさでした。。。
斜里産カレイ

かわがれい〜刺身になりますと書いてありました

お昼ごはんにお刺身でいただきました

噛むとコリコリっとしっかりした歯ざわりで
お味は〜ホタテのような風味
淡白な味わいで美味しかったです
切り方を薄くできていたら、もっと美味しかったかな〜!
食べきれず残った分はバター醤油ソテーにしました
こちらは同じく斜里産カスベ〜真カスベ

革を剥いてあり、大きなものが2枚で246円
このお値段は安いです!

皮むきの手間を考えたら…
も〜う安くてびっくりでした!
調理は旦那さん担当

塩コショウして粉をまぶし
多めの油で
揚げ焼きです

これが一枚分、たっぷりあります

揚げたて〜♪
このヒレの先が美味しいんですよ!
カリカリです♪
地物のお魚ってホント美味しいです。。。
斜里産カレイ

かわがれい〜刺身になりますと書いてありました

お昼ごはんにお刺身でいただきました

噛むとコリコリっとしっかりした歯ざわりで
お味は〜ホタテのような風味
淡白な味わいで美味しかったです
切り方を薄くできていたら、もっと美味しかったかな〜!
食べきれず残った分はバター醤油ソテーにしました
こちらは同じく斜里産カスベ〜真カスベ

革を剥いてあり、大きなものが2枚で246円
このお値段は安いです!

皮むきの手間を考えたら…
も〜う安くてびっくりでした!
調理は旦那さん担当

塩コショウして粉をまぶし
多めの油で

揚げ焼きです

これが一枚分、たっぷりあります

揚げたて〜♪

このヒレの先が美味しいんですよ!
カリカリです♪

地物のお魚ってホント美味しいです。。。