2020年春、世界各国に新型コロナウィルス感染が拡大したため、自由に海外旅行ができなくなりました。しかし、せめて飛行機に乗ったつもりで日々の食事を楽しみたい!という思いで、同年5月8日から「なんちゃって機内食」を始めました。
そして、とうとう3回目の春を迎え、ようやく海外旅行できそうな雰囲気が出てきました。しかし、以前のように気軽に海外旅行するには、もう少し時間がかかりそうです。
本日は、タイに行ったらまず最初に食べたいメニュー、プーパッポンカレーを機内食風にアレンジしてみました。
国際線に乗ってタイへ行ったつもり~♬
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メイン:カニと卵のカレー炒め(プーパッポンカレー)
サイド:フレッシュサラダ、サラダチキン ハーブ、カットパイン、バターフィナンシエ(バターバトラー)
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