毎年3月は雨の日が多いのですが、今年は晴れた日が続きます。
味噌造り3日目です。
朝から麹の香りが漂い始めました。
今日は大豆を煮たり、種麹を付けてから22時間後の手入れや、5時間後の切り返しをしました。
その様子はこちらをご覧ください⇒こちら
我が家の枝垂れ梅が花盛りですが、メジロが蜜を吸いに来ています。
メジロを呼ぼうと、はるみを切って梅の木の近くに置きました。
すぐに2羽やって来ました。
ヒヨドリに邪魔されることなく、大好きなはるみを食べていました。
味噌造り3日目です。
朝から麹の香りが漂い始めました。
今日は大豆を煮たり、種麹を付けてから22時間後の手入れや、5時間後の切り返しをしました。
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我が家の枝垂れ梅が花盛りですが、メジロが蜜を吸いに来ています。
メジロを呼ぼうと、はるみを切って梅の木の近くに置きました。
すぐに2羽やって来ました。
ヒヨドリに邪魔されることなく、大好きなはるみを食べていました。
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