ご注文あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)うございました～♪

昨日の夜は、まずはρ(・д・*)コレ
晶子さんに、日曜日に習ってきた【なんちゃってローストチキン】

本当は、長ねぎの青い部分を入れるのですが、あいにく切らせていたので
フリーザーメイトに、冷凍ストックしてあるネギの小口切りとあとはしょうがを加え
酒も入れ鶏肉を茹でました～
ここまでが、前夜にする下準備なんです

そして、蓋をして、ひと晩おきましょう～（レインボークッカー１９㎝深鍋）

寝る前に、レーズンの下準備だけして寝ました

まず起きて来て、ご注文のプルマンから仕込み開始～

置いておいた鶏を茹でたお鍋は、こんな感じに～

これをぴったりサイズくらいのビニール袋にこんな風に調味料を入れ
半日くらい寝かせます～

プルマンが焼き上がってきました～
が。。。。。。。。。。。。。。。。。しかし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
||||||||||||||(*￣ロ￣)ガーン||||||||||||||||

やってしまいました
何を血迷ったのかプルマンは、蓋をして焼成するのですが、
蓋を逆にはめ込んでしまって凸部分が綺麗に、膨らんだプルマンの頭を削ってしまったのです。
┛)"0"(┗ オーマイゴーッド

よ～く見るとわかるでしょ～～～～
ああ～～～んご注文の品、こんなのでは許されないわ。
やり直しです。

レーズンバターロールもご注文～

こちらは、問題なく綺麗に、焼けました～

続いてのご注文は、ρ(・д・*)コレいつもの全卵で作るレンジカスタードです

*・;・^;・:＼(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイそうで～す
クリームパンのご注文でした～

綺麗に焼けました～

プルマンやり直し分・・・・・・・・・・・・・・・・

朝の１発目、この状態で蓋をスライドさせる方向を間違えてしまったんです。
ほんと、ドジですね。

( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )　うんうん今度は、よし～

最後は、プレーンベーグルです。
いつもビルトインオーブンでは１０個しか焼けないのですが
今日は(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)
卓上オーブンで１２個にチャレンジ～

茹でるのも、６個でも入りました
流石ウォック凄い～～～～～

試しに、卓上コンベックのフランス天板に、５個の天板、４個の天板、３個の天板で焼いてみました

５個でも全然大丈夫でした
これなら１度に１５個は作れますね～

東京都の○○様、先日のご注文で気に入ってくださって本日２度目のご注文
誠にA(^-^)R(-^ )I(^ )G( )A( ^)T( ^-)O(^-^)~ございました。

明日の午前中指定で、間違いなく発送完了しております。
冷凍庫を空けて、待っていらっしゃるとのこと、今しばらくお待ちくださいませ～

さ～あ夕飯に、昨日の晩から仕込んでる鶏の続きを～

オーブンで、１０分ほど焼き焦げ目をつけて～

漬かっていたタレを回しかけるだけ～

ρ(・д・*)コレ、実は、モモ肉ではなく胸肉です。
胸肉なのにパサツカナイ～
それはきっと茹でてるからだと思います～

妹もジューシーで柔らかいを大絶賛でした
これは、色々使えそう～
晶子さんA(^-^)R(-^ )I(^ )G( )A( ^)T( ^-)O(^-^)~

鶏肉を茹でて、残った汁は、スープにしました～
これは、いつもわたしが鶏ハムを作るときに作ってるのと同じです～

卵を流して、かきたま汁のように仕上げます～
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス♪