パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

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♪ベントスマート♪

2012年10月20日 17時14分57秒 | 日記

今朝もまた~一段と早く寝が覚めてしまいました~

ご注文のパンはベーグルでしたが
まずは、先生にもらってきた酵母ちゃんで
ど~~~しても食パンを焼いてみたくて
先にそっちを仕込みました~

酵母分の水&粉は、置き換えて、仕込み~

食パンを仕込んだところで、ご注文のベーグルを~

初めてのウインナーベーグルのご注文もあり~

成形は、JHBS講師レッスンで、出てくるのを応用~
画像、ピンボケっちゃいました~
(;^_^A アセアセ・・・

こんな風に、クルクルっとして~

成形完了~

仕上げ発酵後、ウインナーには、クープを~

ウォックの中で、気持ち良さそうに~泳いでますね~

茹でてから、焼成~



綺麗に焼けました~

ウインナー、(。^-^。)オハツでしたが、とっても上手に出来ました~

もう1種類は、黒ごまチーズベーグル~

出来ました~
このベーグルは、【パンとお菓子の教室 ぱんてーる】の単発レッスンで習えますよ~
わたくし、一押しのパンです~

京都府の○○様、いつもご注文誠に(〃'(ェ)'d)(b'(ェ)'〃)ありがとうございます~
明日の午前中の指定で、お送り致しましたので
楽しみに待っててくださいね~

酵母ちゃん入りの食パンもベーグルを同時進行で、作業~

焼けました~

早速、カット~
とっても、しっとりしてます
それに、いい香り~
キメも細かくて、美人さん~

間に、ラップを挟んで、いつも通り、冷凍ストック~
パンは、古くなってからではなく、食べない分は
鮮度がいいうちに、冷凍が鉄則~

ウインナーベーグルは、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)なので
わたしも、是非食べてみたくて、1つお昼に食べました~

へ~~~これは、これでありあり

ずっと忙しく、自分のおやつも作れていなかったので
今日は、ρ(・д・*)コレ
出~~~~~~~~~~~た~~~~~~~~~~~(笑)

マロン~マロン~マロン~
サンハイッ (ノ^-^)ノ ̄ ~θ(^0^ )( ^0^)θラララ~
(^_^;)\(^。^。) オイオイ..何の歌じゃい~(笑)

ロ~ルして~

自宅用なので、とくにデコは問いません~
でも、あまりにもこれじゃ、酷いでしょ~~~
プププッ (*^m^)o==3

そ・こ・で~
取~り~い~出~したるものは====

*・;・^;・:\(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ
ブッシュ・ド・ノエル風~

まだ出来たてなのに、ど~~~しても我慢できなくて
一切れ~
メッチャおいしい(^¬^)
σ(´~`*)ムシャムシャ(*´▽`)◇ゞゴクゴク(*´▽`*)=3ハアーデリシャス

今日新製品のベントスマートが
ついに
我が家にもやってきました~

超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓気になっていたこの製品
9月末から新発売された製品で
今月は、1つS#2がプレゼントになっていて、お買い得~

もちろん、1つ1つに、詳しい取り扱い説明書も付いてます~

中には、ちゃんとフドーチャート(保存分類一覧)が
わかりやすくていいですね~

早速、使ってみますね~
フードチャートがタッパー自体にも可愛らしいイラストで
プリントされており、一目瞭然~

これは、トマトを入れてみよう~

( ̄∧ ̄)(_ _)フムフム・・・
(((^^ )( ^^)))ナニナニ

トマトは
注1

へ~~~~~
そうなんだ~~~~

じゃあ、トマトは、よくわからないから【閉める】でいいや~(笑)

次は、使いかけのキャベツと大根を一番大きいのに入れてみよう~

キャベツは、これか~

大根は、これね~

じゃあこれは【半分閉める】で、いいわね~

S#2には、柿を~

柿は、書いてないや~

じゃあ~【閉める】でいいや~

そして、グレープフルーツ~

あった~あった~

これは、【半分閉める】ですね~

早速、冷蔵庫へ保存しました
使うのがメッチャ楽しみ~
ルンルンq(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p ルンルン

フリッジスマートの進化版ですね~
わたしフリッジスマート大好きでしたので
このベントスマートを超〓楽しみにしてました~

こんなに、違いがあるなんて
すごっ~~~~~~~~~~~

これは、書い足し必須だな~
この1セットじゃ、わたしは足りないわ~
呼吸が違うのは、一緒にしない方がいいみたいだし~

みなさんにも、是非是非お勧め致します~
今月、お安くなってますよ~

今、バドから帰宅したところです。
明日は、朝から夕方までバドミントンの大会
今、みんなに差し入れするパンを仕込みながらブログ更新してます~
どんなパンかは、明日のお楽しみ~
JHBS中級で習うこのパンにしましたよ~



今日は、準備&練習(^ー^)お疲れ様でしたぁ~
明日みんな頑張りましょう~