納得出来ず、、、、やり直し～！

今日も４時間ちょっとしか寝てないので、今また睡魔と格闘中

今朝は、ライ麦のパンのご注文が入っていたので
はりきって焼きました～

いつも、２分割にして、２個焼きますが
今日は大玉で、１個で作ります～

パン作りしながら、サラダを作ります。
白菜が出回ってきましたね～
今が旬、真っ盛り
白菜は、お漬物や鍋物に～というのが多いですが
実は、サラダにしても美味しいのです～
父は、サラダに果物を入れるのが大好き
今日は、父好みに作ろう～

白菜は、適当な大きさにカットして、紅麹塩を振り、しんなりさせます～

しっかり水気を絞って、カットしたりんごを一緒に入れましょう～

あとは、マヨネーズと塩・コショウで味を整えるだけ～

あいにく、MMハーフワイド＃２が２個ともふさがっていたので
分けて、入れました～

そこうしておりますとライ麦パンの仕上げ発酵が完了～
バターをのせて、焼成します～

あれ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
何だか、ボリュームが出ない・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(→o←)ゞあちゃーーーーーーーーーーーーーーーー

でも、午前中は、中学の役員の集まりがあるので
焼き直す時間が、ナイ ◇ミ＼(°ロ°＼)三三(／°ロ°)／ミ◇ ナイ

あああ～～～～成形が悪かったな～～～～～～～
朝から、超〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓ショック

白菜とりんごのサラダを味見してみたら
なんかひと味足りない
そうだ柿も入れよう～

せっかく、保存したけど、もう１回、スーパーミックスボールに、出して～

きゅうりもいれよう～

今度は、いい感じ～
あとハムかベーコンを入れたらいいな～
あとで、買ってこよう～

役員の仕事から、帰宅
絶対に、納得出来ないので、再びライ麦パンを～

大きい玉１個なので、この成形の方がいいな～
発酵かごや布取りなどしないので、生地がダレ易いのです

今度は、良い感じ～良い感じ～
これで、焼成します～

今度は、高さも出たし

バッチリでした～
(⌒～⌒)ニンマリ
○○さま、いつもご注文誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございます
また、是非、よ（^０^）ろ（^◇^）し（^▽^）く（^ο^）お（^ー^）願いします

日曜日は、また朝から晩までバドミントンの試合
明日は午後からお出かけなので
日曜日に持って行く、差し入れを作っちゃおう～

そうですそうです
レモンケーキです～

焼けました～

これ～本当に、美味しいのよね～
息子達に見られないようにしなきゃ

この包装紙がまた可愛いの～
市販品～と間違えられちゃうほどです～

今日は、これから、またバドミントン
今日は夜９時までなんです。

(*+_+)ノ・・・ネ・・ネムゥ・・・・・だからちょっと横になるかな。
夕飯の支度もしなきゃ。。。。。。。。。。