"/(*▽*) イタイ・・・・・・・・

バドミントンで、痛くしたとかケガをしたことがないわたし
今日、基礎打ちの最後の最後
なんだか左のお尻から太ももにかけてが【つり】ました
左足が全然動かない
あとちょっとだったので、左足がつったまま、無理に打ちました～

そのあとも気になってたのですが、いつも通りに練習してきちゃいました。
いや、いつも以上に、頑張っちゃったかも～（笑）

今になって、何かがおかしい。ヤバッ〓〓〓〓

すっかり、遅くなってしまいましたが（理由がある）
今日も、盛りだくさんで、更新致します～

今朝も起床は４時台
今日は、ご注文の型抜きクッキーの生地の仕込みから～
３セット分なので、これがまた結構時間がかかるのです。

３セットの量を１回に、仕込んでもいいのですが（前にやったことあり）
やはり混ぜる作業が大変で、余計に時間がかかる上
最後の混ぜが丁寧に、出来ないので、やめました。

１セット目～

２セット目～

３セット目～
今日は、バドの練習が４時間あるので、焼くのは夜だな～

クッキー生地を仕込んだあとは
昨日、父が買って来た野菜に、はまってしまってました。（笑）

デカッ

紫芋です～

これ、お料理に使っても、甘くないお芋なので
お料理してもあんまり、美味しくないのよね～

水にさらします～

大きい大きいお芋でした何㌔あるの～
圧力鍋に、こんなにいっぱい～

加圧３分の間に
今度は、かぶ

葉と大きいかぶ１個は、味噌汁に～

あとは、出ました～～～
みなさん覚えてますか～
かぶの素焼き

カットして、オーブンで焼くだけです～
２００度で１０分だとちょっとまだ固かったので

あと５分追加しました～
今度は、OK～

かぶの甘みで、このまま食べてもメチャメチャ美味しいのです～
是非、みなさんも、お試しあれ～

 そうこうしておりますと紫芋ちゃん自然冷却～

 大変ですが裏ごしますよ～
ここは、シェフプロだと繊維が残っちゃうので、駄目なんです～

大変ですが、ここは、丁寧に裏ごしです～

なんて艶やかな色
見てると母を思い出す

というのは、わたしも紫が大好きですが亡き母も紫が大好きだったのです。
こういう濃い紫がわたしも母も大好きなのです

芋ようかんにします～

作り方は、普通の芋ようかんと同じ～
ってわからないか～（笑）

ようかんのときに、わたしがよく使うのが
このクリアメイトLL＃１
たびたび、ブログにも出てきてるかと思います～

L＃１も用意したのですが、思った以上に入ったので、不要でした～

わたしの味見用に、小さいガラス容器に２個～

残りの紫芋は、ベーストにします～
裏ごしした芋の重量の半分の砂糖を加えて

トレハを１０％加え～

ペーストに～

使わない分は、フリーザーメイトに入れて、冷凍ストック～

これは絶対にロ～ルにするっきゃないっしょ～（笑）

いつも、作るモンブランロ～ルの要領で～

メチャメチャ綺麗な色
ウットリ・:*:・ (￣* )

もちろん渋皮マロンも入れました～

ヤバッ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

メッチャウマそう(^￢^)ジュル...

ようかんもすっかり、固まりました～

試食おば～

あっ美味しい
紫芋のようかんは、作ったことありませんでしたが、とっても美味しくできました～

亡き母に、一番に、お供えです～

バドのみなさんにも差し入れしました～

バドから帰宅して、まだなじんでないのは１００も承知ですが～

ああああああ、最高

夕飯も済み、ひと段落したので、ご注文の型抜きクッキーを仕上げました～

１セット目

 

２セット目
犬好きの方なんです～

３セット目

伸ばしては、型抜きなので結構、時間もかかります。
また焼いては、天板を冷まして、また次なのでこれもまた時間がかかりました。

結局、こんな時間
さて、冷めたら、梱包して、片づけてお風呂入ろう～
なんだか、眠くなってきちゃいました

焼いてるそばから、主人の食べたいコールに負け
最後の端の丸いのと折れちゃった１匹だけ
食べさせてあげました。（笑）

わたしの足、治るかな～
明日もバドミントン行くんです。