今日はJHBS教師レッスンンでした～♪

今日は、月に１回、先生の所へわたしが習いに行く日～
新しいパンを習えると思うとウキウキ((o(^∇^)o))ワクワク～

とっとっとおお～その前に、ご注文の食パンを４本
焼きあげなければなりませんでした。
しかも、わたしが出る９時には、冷めて渡さなければならないと言う条件

だから、昨日は、早く寝ました
４時台起床～

食パン４本同時仕込み開始～

その間に、今日はレッスンのあとバドミントンなので、夕飯の支度もしておかなきゃ
めちゃくちゃ寒いので、今日はアッタカーイ (*´▽｀)ノノ シチューにしよう～

圧力鍋バージョンにて、またかなり、ひらめきで、作っております
たまねぎてんこ盛りに、スライスしたセロリに、じゃがいも～

これ、まだ凍ったままの塊のお肉なのです
このまま、入れちゃってOK～

熱湯を１００cc～

ローリエを折って入れ～

加圧は、１分でいいでしょう～

自然冷却後は、こんな感じ～

ここに、先日塩麹で、漬けたにんじんと大根～（まだ沢山あったので）
だから、今日は、最初の加圧の時に、にんじんを入れなかったんですね～

たっぷりの牛乳～

今日は、冷凍コーンではなくミックスベジタブルを入れちゃえ～

そうだベントスマートに、まいたけとしいたけも残ってたんだ～

あっという間に、完成～
分量は、適当なので、同じ味には、２度と作れないな～～～（笑）

先生と一緒に、お昼に食べる分をMMハーフワイド＃１に入れました～

そして、食パンの分割ベンチ～
今朝は、一段と冷え込みます～

４本だと８玉です～
急がないとかなり時差出来ちゃうので
ここは、丁寧かつ迅速に～
仕上げ発酵しましょう～

その間に、夕飯のキャベツの千切りもしておきました～

焼けました～
早起きしたので、何とか間に合いました。(^▽^) ホッ
ご注文誠に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました

今日の教師レッスンで、作って来たパンで～～～～す
すごいでしょ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

この６本で、編むのメッチャ難しいのです。。。。
頭がこんがらがり。。。。。。。ます。。。。。。
実は、わたし、編みパンは、大の苦手・・・・・・・

学校から帰って来た息子達に、何に見えると聞くと

「蛇」
「龍」

父は、一発でわかりました

「タツノオトシゴ」です

これは、何だかわかる～

「くらげ」
「たこ」

裏はこんな風になってます～

わかるわけないか・・・・・・・・
てるてる坊主
いや、UFOみたいですよね。。。。

ちょっと中心が大きすぎました～

答えは、「花」でした～

これは、甘～～～～い菓子パン系です～
トッピングがまたとても美味しいパンでした～

お楽しみメニューは、シューケットを作りました～

息子達と話し合い、トンボだけは
とっておこうという結論になり、さらに乾燥焼きしました～

残りは、いつものミルククリームを作り～

カットして～

挟んで～

ライ麦系の生地なので、わたし好みです～
タツノオトシゴちゃん、ちょっと可哀想。。。。。。

鮮度がいいうちに、冷凍ストック～

花びらの部分は、おせんべいみたいに、パリパリなので
夕飯のシチューに、添えることに～

パンとシチューだけでは、足りないので
キムチおこわを作りました～

夕方は慌ただしく、バドミントンへ
{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～いのに、体育館地獄でした・・・・・
そして、また膝が痛むこと痛むこと。。。。。

バドから、帰宅後、主人の仕事の手伝いをど～～してもと頼まれ。。。。
先ほど、帰宅したところ。

ああ～明日は６時間バドミントン風呂、入って早く寝なきゃ