冷たい雨〓〓〓

今日は、朝から冷たい雨
わたしの大嫌いな雨

今日は、１１時からパソコンスクールに行くんだったので
それまでに、やまないかなあ～と待ってたのですが
雨は酷くなる一方でした。

朝は、まずまたまたρ(・д・*)コレ

実は、昨日の２本の食パンは、自宅用ではなかったので
昨晩、主人食パンが食べたいのに
ナイミ＼(°ロ°＼)三三(／°ロ°)／ミナイ
と怒っておりました。(笑)
（ちゃんと冷凍ストックしてある生クリームあんぱんをその代わりに、出してあげました）

今日は、一段と冷え込み湯を入れればよかったと後悔

案の定、仕上げ発酵も５分長くかかりました。
今日は、薄めの色に焼きあげてみました
先日のJHBSのお勉強会で、ここ最近スクールでは
薄めの焼き色を好んでいるということで。

しかし、なんだか今日は、カモメちゃんがバラバラ。。。。。(;^_^A アセアセ・・・

食パンを作りながら、次男用の玄米を炊きました～

思い立ったら、すぐに出来来ちゃうのが圧力鍋のいいところ～

浸水もさせなくていいんですから、超～お手軽です～

秋刀魚を沢山買って来ました～

そうですそうです
例のあれです

この調味液が味の最大のPOINTでしょうか
【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】で是非、レッスンして欲しいと言われております

秋刀魚は、ハサミカットでいいですよ～
まな板を生臭くする必要は、ありません

しっかり水気を切り～

あとは、用意しておいた調味液へ入れて～

加圧すること２５分で、骨まで食べられる
美味しい秋刀魚のしょうが煮になります～

圧力鍋で作ると煮崩れないのがいいですよね～

早速、朝焼いた食パンに、アボカドをのせ～

秋刀魚をのせ～

トマトものせて、わたしのスペシャルごはん～
最高に美味しいです

ここずっと忙しく、パソコンスクールへ行くのも１週間ぶりでした
通い始めて、何カ月になったかな～
だいぶ、色々なことが出来るようになりました
これも、先生のお・か・げ～感謝してます

帰宅後、今度は、ファミリーコースのプリン作り～

グラニュー糖も、スクエアエコに詰めてあるので、振り出して簡単に使えます～

コーンスターチもなくなったので詰め変え～
ほんとわたしは何でも、かんでも、スクエアエコでござりやす～～～
プププッ (*^ｍ^)o==3

レシピは、タブレットを使ってます～

そう言えば、プリン作るの久しぶりだな～

湯煎焼きします～

オーブン皿で、蓋をするのが【ミソ】

(*'▽'*)わぁメッチャ綺麗な仕上がり～

エイヤッ(/>_<)/ で、綺麗に、出ました～

ヤン(~-~*)≡(*~-~)ヤン
このプリン、プリンだけで、メチャメチャ美味しいじゃん～
アラモードみなたいに、盛り付けるレシピなんですが
とりえあず、このまま食べました～
σ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス

夕飯は、秋刀魚のしょうが煮だけでは、足りないので
今日は、{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～いし
あったかいシチューでも作ろう～

そうだ
今日は、ウォックで作ってみようかな～

口径が大きいし、中華風の鍋なので、炒めやすいんです～

本当に、わたしウォックを買ってから、ウォックの出番が一番多い気がします～
固いにんじんから炒め、さらに他の野菜も炒めます～

肉はあり合わせの豚こまにしちゃいました～

本来なら、ここでたっぷりの水を入れて、野菜が柔らかくなるまで１５分くらい煮ますが
ここで、わたしの裏技を～
水は、ヒタヒタの最小限にして、蓋をして、ウォーターシールになったら火を弱めます

水が少ないので、沸騰も早いし、密封性が違いますので、５分も煮れば、OK～
流石レインボークッカー

あとは、牛乳たっぷりがわたし流～

冷凍のいんげんをパキっパキッと折りながら入れ～

子供達が好きなので、冷凍コーンをたっぷり～

あとは、ベントスマートに保存してあるキノコ類を～
（新製品のベントスマートで、キノコ類想像以上に日持ちしますよ）

適当に加え～

塩コショウで味を整えれば～

美味しい美味しいシチューの完成～
寒い日は、こんなメニューに限りますね～

もう、こんな時間さあ～夕飯だ