いつもの夕飯

美味しそうな鰹を魚屋さんでお刺身にしてもらった、あとは冷蔵庫の野菜の料理かな。
焼きなすいつもは和風だしで頂くことが多いけど、今日は頂いたきゅうりがあるので、和風＋洋風ドレッシングをきゅうりに絡めて茄子の上にたっぷりかけたフライドオニオンチップもぱらぱらと、メイド・イン・アースのエキストラバージンオイルも回しかけ、オイルの色がいいし、香りがだんとつにいい。
かわいい手まり麩の卵とじお吸い物、人参、薄揚げ、しめじの炊き込みご飯、実家の母の手作り煮豆、美味しいよ。