てまり麩

お寿司にはやっぱり吸いもの

豚肉のソテーりんご添え

ポークソテーに甘みが合う。

アボカド入り巻き寿し

好きなアボカドを入れた巻き寿しを作った、どんこ、人参の甘煮、卵焼き、三つ葉

鶏そぼろ丼

平瀬で収穫してきた大きな木の芽を飾った。

鰹のたたき

今年は残念ながら鰹不漁だそうですね、
　たたき今年始めて作りました、新玉ねぎに埋まっている鰹です。
やっぱり美味しいよね。