ドライカレー風

残ったカレールーを残りご飯と混ぜてドライカレー風に。
お子様ランチのようになってしまった。鶏ハンバーグや野菜の煮物や蛸酢など、残りの整理。
昨日作って置いた冷たいかぼちゃのポタージュも添えて。

酢豚

冷たく冷やした里芋の煮物に柚子のすりおろしをたっぷりかけて頂きます。

水茄子のサラダ

東京で娘と食べた水茄子サラダちょっと真似してみた。