農家の息子の菜園blog

シニア男性による趣味の菜園と家業の稲作についての記録。Since 2007/9.26

柿の果粉

2011年11月05日 | 旧・実家編



11月初旬の土曜、実家の柿がたわわに実っていた。



この日は、実家の両親と「長男」の3人で柿を狩った。



品種は甘みが強いことで有名な富有(ふゆう)柿。



ただ、全体的に、実の色が薄かった。

収穫が少し早すぎたのかもしれない。



ちなみに、果皮の表面に付いた白い粉(果粉)は、雨や
病気から果実を守るために果実そのものが作りだした
自己防衛被膜で、新鮮さの証明だ。





(終わり)



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