常陸秋そばが！

昨年、園芸講座を受講、佐々木先生から一掴みの「常陸秋そば」の種子をいただき、畑の隅に蒔いた

その種がこんなに採れた（昨年１１月の本ブログ掲載）





今年の８月１７日、この種子を蒔いた

約一反歩の畑に蒔くほどの量だった

そのそばが約１か月で花芽を持った






今年はそばの「短日植物」を知り、夜間外灯などの光が当たらない場所に蒔いた

きっとたくさんの「常陸秋そば」が採れるだろう

常陸秋そばは各地にあるそばの品種の中でも茨城県北部（特に常陸太田市赤土町）で栽培されひときわブランドの名を維持している

１１月に入ると収穫、そのあとは製粉、手打ちで味わう予定だ！