もちつき

今日餅をついた

もちろん「餅つき機」でだ

この時期、餅はスーパーで買える

もち米を買い、洗米、水に浸し一晩

蒸し機能のついた餅つき機


何年も前から使っているが・・・

３升だから約５kを１回につく、これを２回で約１０k

どういうわけかいつも「蒸す」がうまくいかない

これなら買ってきたほうが・・・と私　いつも連れ合いと激論に

お正月ぐらい「家でお餅をつくりたい・・・」と連れ合い

いつもこんな具合


要するに餅つき機の操作が間違っていたのだが、意固地になった

何度か繰り返したものの良く蒸せた


ここまで蒸せればあとはつくだけ

のしもちができた！


このほかお供え餅も大きくできた

出来上がるとつくってよかったと思う


早速、昼食に「納豆餅」「からみ餅」「あんころ餅」にして食べた

さすがにつきたての餅は美味しかった