(「かき揚げ野菜天&ぶっかけうどん」 「藤義し」大阪・西田辺)
■2013/8/9(金) 晴
高知の四万十市では、39℃超えのニュースが流れた今日の日本列島
マレーシアの年間平均気温と変わらない
大阪だって
暑さでは負けていない。
関西の暑さには独特な重さがある。
そう感じているのは、きっと私だけではないはずだ。
暑くなるとなかなか炊き立ての美味しいごはんが、のどを通りにくくなる。
日本にはたくさんの麺があるから救われることも少なくない。
そうめん・ひやむぎ・冷麺・冷製パスタ
そして ぶっかけうどん等
さて今日は
『藤義し』のぶっかけうどん
300円と思えないほどのコストパフォーマンス
美味しいかき揚げ天は、７０円というのだから しめて370円也
某TV局から なにわの激安グルメとして取材の問い合わせが入ったのだそうだ。
この秋開催のバルにも参加を表明
大阪ならではの自慢の「かすカレーうどん」で勝負したいと
店主の藤原さんも意欲十分。
是非 頑張って 新たな商売の展開を期待したいと思っている。
「ごぼう天うどん」断念の知らせは残念だが、
秋の深まりとともに「鍋焼きうどん」「カレー鍋焼きうどん」などに、
是非チャレンジして欲しいと言って店を出た。
運・鈍・根
うどんの道は、奥が深い。
(寅)
