( ハロウィン )
美味しいの ちょうだい
(寅)
( 「梅乃宿」山廃古酒 古酒Bar「呑みくらべ亭」 )
■2013/10/27(日)
「梅乃宿酒造」蔵開きのもうひとつの楽しみが
このイベントの時だけ精米室に
黒い膜が張られ早変わり
特設古酒Bar
『呑みくらべ亭』
(和服姿で古酒を味わっているグループ)
今年は、来られなかったけど
西田辺「まるしげ」のしげちゃんは
梅乃宿の蔵開きで一番印象に残っているのが
「呑み比べ亭」で飲んだ古酒がおいしかったことだそうだ。
( 私の呑んだ④山廃生原酒の古酒 )
当時は、平岡君が担当していたものだからサービスしてくれたのも嬉しかった。
大山さんに今回のおすすめを尋ねて、④の山廃の古酒を頂くことにした。
味わいながら飲んでいたら横から喋り声が聞こえてきた
見たら 大阪で有名な呑み姫「久保ちゃん」と
日本酒通の蒲池さん。
(久保ちゃんと蒲池さん)
お酒の印象?
私なりの言い方で言わせてもらえば
「口元に近づけた印象からは想像もできないほど潔かった。」
骨董的なi日本酒を気軽に味わえるのも この蔵開きの楽しみのひとつ
流れた時間を味わいながら飲み干す快感を
来年 あなたも是非どうぞ
(寅)