原木シイタケの発生準備

　８／２９　きのこ生産コース　温暖の差があり、一歩進んで二歩下がるような困った温度差ではあるが、人間の手で管理して、きのこの出る状態に進めねばならない。今朝は涼しいうちに半日分の作業を行う。