手作りフルーツタルト

お気づきでしょうが
タルトづくり継続中です。

その中でも
フルーツタルトにハマっています。
作業は多いが特に技術も必要なく
混ぜるだけなので慣れてきました。

業務スーパーで
見切りのブドウがあったので、
その日にフルーツタルトにしてやった。

ブドウは見切りだからなのか
めちゃくちゃ酸っぱいのが混じっているんですが、
これがタルトにすると
めちゃくちゃ合う。

酸っぱいフルーツのほうがカスタードに合う。

食事がしょぼくてもデザートがあると
うるおいます。