シラチャ―ソースを手に入れた

アメリカのフードチャンネルを見ていると
よく登場するのがこのソース。
サラッチョ
だか
シラッチョ
だかよくヒアリングできないけど

ひんぱんに出て来る。
レシピ説明なんかでも、サラッと出てきます。
辛みを足したいときに使うっぽい。

カルディに行ったら、ありました。
シラチャ―ソースと書いてある。

調べてわかったけど、
エビのカクテルとかの横にある辛酸っぱいソースに似ています。

タイのシラチャ―地方で発想したけど、
アメリカで爆発的人気に。
ホットドックやハンバーガーにかけていただくとのこと。
タバスコに変わるもの、なのかも。
タバスコよりも、より旨味とトマトの風味が強くていい感じ。
使い勝手も、よさそうだ。

ひとまずナンにちょっとかけて食べた。

次はタコスだねー。

上昇したい

私は上昇志向や野心のある人を応援してますが、

今まさに叶えている人がいると

すごい！

と思うと同時に

そのまぶしさに目がやられて

辛くなってしまいます。

みなさまはいかがですか？

おそらく私は目指しているものがあるからじゃないか？

とおもっているんだけど

違うかな。

それに比べて私はいつまでもがくのか。

夢、とかいっちゃってさあーあ。

この年で自分で恥ずかしいのと悔しいのと

で、凹むのでは？という分析。

もうすっかり自分の人生に足をつけている

同年代と会う時も同じ気持ちになります。

同級生にお誘いいただけるけど

ひとまずは断っている。

まだ夢の途中な自分がやるせなくなるので。

ストレスでしっかり食べたいもの食べて（カロリー計算してるけど）

いつもより多めに食べていたら、

太りました。

DEAN &DELUCAのキッシュ。

きまってる

私は今覚悟決まっているので、

もうなにも声をかけないでください

あと二日ですわ。

緊張をする仕事まで。

 

もう考え過ぎないぞ。

 

 

久しぶりに食べました。

大盛りにする必要あったかな。

でも最高。

 

摂取

話題のモデルナ製ですが職場摂取で受けることができました。

子どもと一緒に受けたかったので、基礎疾患あるけど事前の摂取はしてなかったのですが、

千葉市の予約システムがチケット争奪戦みたいになっているので、

なかなか無理で、

国では「みんなに権利があります」と言っているくせに

あるお医者さんのホームページに

「甘い考えは捨ててください」「次が最後です」とかいう

不安をあおることが書いてあったり

（これ、本当にムカついた。自分たちが大変なのもよくわかるけど、もともと不安に思っている人がどういう気持ちになるか一切考えてない）

すごく先になりそう、って思ったので、予約しました。

 

注射はきらいだけど、さっさと終わってホッとしました。

 

昼食べて帰りました。

ブリトー。うま。

 

昨日のホイル焼きと似ている。

 

 

ヒント

夜に炭水化物をしっかりとると、

目に見えて、体重が増えている。

そして朝は胃がもたれて（なぜご飯一杯でも？）

あんまり食べないと夜がボリューム多くなる、というのを繰り返しているダイエットです。

でも、次の日はそんなに増えてはないんだけど。

 

やっぱ夜は軽めにしたほうがいいんだな。

 

夕食。ホイル焼き。

炊き込みご飯もつくった。