南都留郡 ひさご食堂 煮かつ定食

毎度贔屓にしています



煮かつ定食目当てで来ました



いつかはもつ煮定食





眼鏡が無いので読めなかった。ｗ





煮かつ定食登場





玉ねぎがたっぷり！



カツも美味しい



この日、うゑずにまた行くつもりでいた。

たまたま朝に思いつき、行こうとなったが・・・やめた。ｗ

近頃、高速道路代を節約するべく、一般道を走ることが多くなった。

正直、疲れる。

車も１０万キロを超え、シートがくたびれて来た。

一番いいのは、シートを新品かもしくはレカロに交換すればいいのだが、

それこそ、無駄な出費であると考える。

昔の私はめちゃくちゃ凝り性で、タワーバーが装着できれば必ず着をし、

レカロのシートを装着するべく、シートレールを購入し自分で交換をした。

今でもやろうと思えば出来るのだが、タワーバーに関しては少々加工をしないといけない。

やすりで削って加工をしようと思い、２年が過ぎた。ｗ

シートは、昔に比べシートの出来がよくなり、交換の必然を感じない。

ノーマルのままで乗っていて、何の不満も感じない。

不満といえば、己の加齢臭が車内に籠り、夏は臭いな～と思う位か？ｗ

そろそろ買い替えの事も考え、車購入の資金を貯める必然を感じる昨今。

増税という正座をした足の上に、墓石を積まれた様な仕打ち。ｗ

食べ歩きも、旅行も出費を考えて行動しないと。

そして、私は河口湖周辺にいた。






食事の前に観光を楽しもうと思い、いつもの場所へ。

コキアが完全に色づいてはいなかったが、それなりに楽しめた。

そして食事であるが、司食堂であればカツ丼、ひさご食堂あれば煮かつと決めていた。

そして、司食堂の前を通るとまだ準備中。

ひさご食堂はやっていた。

１１時過ぎ、ひさご食堂に入店。

先客はおらず、煮かつ定食８５０円を注文する。

何故、煮かつ定食なのか？

前回訪問時、他の客が注文したそれが、美味そうに見えた。

それだけである。

個人的にこの店は贔屓しているので、味に関しては間違いが無いだろうと思った。

注文が出来るまでの間、珍しくコミックを読もうと思った。

ゴルゴ１３があるので、それでも読むか。


・・・

・・・

字が見えない。ｗ

朧気乍ら読めるのだが、字が読めん！見えない！

私は、車の運転には何の支障もないが、眼鏡が無いと字が見えない。ｗ

完全な老眼である。

コミックは諦めて、テレビを見る。

やがて、煮かつが登場する。







成程～、カツの周囲は玉葱であったか！

大量の玉ねぎが完全にカツを覆っている。

飯と味噌汁、漬物というシンプルな構成であるが、ご飯の量は多め。

因みに、煮かつ丼というメニューがあるが、単純にこれがご飯にのったもの？

面白そうね。

では、カツを一口。

うん、完全に煮込まれたカツ。

どの様にして、玉ねぎをこの様に包んで調理したか分からないが、通常のカツ丼と違い、

カツに衣のサクサク感は一切無い。

しっかりと衣に割り下が浸み込み、カツのツユダクという印象。

味付けはやや甘目。

卓上に七味があるので、それで少し刺激感を足す。

肉は厚みがあり、ボリューム感がある。

肉質はカツカレーなどと一緒であろうが、やわらかく美味い肉です。

ご飯の上にのせて食べるが、少しでいいから飯にツユダク感が欲しいね。

私はカツに割り下を含ませ、飯の上でドリブルをする。ｗ

多少は、飯に浸み込むね。

味噌汁は豆腐、わかめ、大根の入ったもの。

味噌は薄目で、さっぱりした味噌汁。

やがて完食。

甘目で食後はずしりとした満足感が残る。

ボリュームは十分にあります。

ところで、この店には日替わり定食があるのだが、それも食べてみたいね。

また、行きます！


まだ早かったか・・・