今日の四季紅

お昼に四季紅に行く。地元は1か月ぶりか。午後1時を回っていたので、お客さんは私以外1組。
土日はお客さんは少な目。




今回はランチではなく、ラーメン＋ご飯もののセット。炭水化物祭りだ。
塩ラーメンと台湾チャーハンのセット。台湾ラーメンでは味がかぶるし、四季紅に来たからには辛い物を食べなければとの謎の使命感からだ。

麺は太麺ストレートで、茹で具合が絶妙、こしがあり小麦の風味も効いている。具はゆで卵、もやし、シナチクと少な目。
チャーハンは「台湾」印のとおりトウガラシでの味付け。見かけほど辛くはない。風味を楽しむ感じ。
運ばれてきた時は、食べきれるか？　と思ったが、楽々完食。
美味しくいただき、オナカいっぱいになりました