今日のラーメン

残業して帰る。地元にたどり着いたのは21時半くらい。食べた物は確実に脂肪化する時間帯だ。
しかし、この時間になると、無性にカラダにワルいものが食べたくなるのは人間の性。

ラーメン、だな

ということで、一番亭に入る。




オーソドックスな醤油ラーメンの気分だったのだが、一番亭では、濃厚醤油しかない。これに味玉を乗せる。
言うほど濃厚感はなく、背脂も控えめ。麺は細めのストレートなので、スルスル入っていく。
チャーシューは薄めのが1枚なのが少し寂しい。旨とろ肉ラーメンは醤油にはないのが残念。

とは言え、やはり深夜帯のラーメンはうまさが5割増し。
美味しくいただき、オナカいっぱいになりました