第一弾は「なめこ豆腐」です。なめなめ～ぬるぬる～♪

はじめましてマイティです^^v
今日から最近太り気味のダーリンのために、ヘルシーメニューでお出迎え。
第一弾として今日作ったなめこ豆腐をアップしてみます。
「そのままやないか！！」という声が聞こえてきそうですが^^;、
結構手間がかかってるんですよ。では材料とレシピを紹介します。
材料：木綿豆腐　　２／３丁
　　　なめこ　　　１パック
　　　出汁　　　　１カップ
　　　塩　　　　　 小さじ１
　　　醤油　　　　小さじ１
　　　生姜　　　　少々
　　　ねぎ　　　　お家の冷蔵庫に残ってたら入れてください
　　　愛情　　　　大さじ３^^v（旦那様ヘ愛情の有る方のみ）

作り方：①豆腐はあらかじめ水切りしておく
　　　　②出汁になめこ、塩、醤油を入れてなめこに火が通るま
　　　　　で加熱する。
　　　　③②に火が通ったら氷水をかまして冷やす。
　　　　④お皿に①の豆腐をカットして並べ③のアンをかける。
　　　　⑤生姜の搾り汁とねぎが有る方はぱらぱらっとかける。
　　　　⑥後は愛情をこめてテーブルへ出してね。

熱いままでも美味しいですが夏なので冷製にしてみました。とりあえず第一弾はこんな感じです。また書きまーす^^