ひさしぶりに、キッチン・ファミーユへ

キッチン・ファミーユで食べたオムハヤシライス～


大きなお皿に盛られ、これとは別に野菜サラダも添えられて850円はお得かも。。


オムレツは中がトロ～リで良い感じ。。


大きなお肉も数切れ入っていたなり。。

とっても美味しく、ボリュームも満点でウマウマぁ～～～



そして、別にオーダーした単品のエビクリーム春巻き～♪





これはしっかりエビも入って食べ応えあり！


美味しかったよホント！


350円の価格には不釣合いな逸品なり。


おーちゃん、感動！！　


アルコール類のおつまみには最高かもしれない。。

スーパー・ラジエント・ヒーターって知ってる？！

先日、大家さんから業務連絡があったなり。。

「何チャラヒーターの実験をダブチン亭でやってくれませんかぁ～？」


「はっ、何ちゃらヒーターっていったい？！」


とにかくラジャー！ってことで実験してみたなり。。


代理店のオネータマが来られて実演されたのだ。


このヒーター、見た目はＩＨヒーターに似ているのだが、


システムが全然別個のものなのだ。。


ＩＨに比べての利点は電磁波を発生させにくいこと、


遠赤効果がリアルにあらわれることなど。。




今回の実験では鍋でご飯を炊いたり、


大学芋を簡単に作ったり、水質の変化を試したりしたのだ。


ＩＨに比べると、熱伝導のため作用部分が熱くなるのだが、


余熱効果が極めて高く、スイッチを切ってもお湯を沸かせるほど。。


ご飯は、かまどで炊いたような懐かしい美味しさなり。






大学芋は鍋に油を少し張り、砂糖を中心に盛り、まわりに芋を並べた。






ある程度火が通ったらひっくり返し、


最後は火を止めて溶けた砂糖を絡めるだけなのだ。。


（絡めると、カラメルになるね！、、、何やそれ？）


使用後の油はキレイに砂糖と分離して、





また、キレイなまま再利用できるのだ。↓回収した油なり。






そして完成した大学芋～表面はパリっ！で、中はホクホク～





これも遠赤効果によって素材を中から温めるらしいのだ。。


そして、参加者による試食会～～～！




そして、こんな検査薬を使って、（妊娠検査薬ちゃうで～～～！）





このヒーターで沸かしたお湯はアルカリへ変化するとかいうことで。


詳しくは理解できなかったのだが、


とりあえず、水道水や焼酎を酸性からアルカリ性への変化の確認をしてみた。





価格はＩＨに比べてもそれほど差もなく、


システムキッチンのレンジ部分に組み込むタイプと、


どこでも使える卓上用があるなり。




今回はなかなか楽しくて美味しい実験だったなり。




大家さんの奥さん（大奥という）も欲しがってたよ。。てか、オラも欲し欲し～




「おーちゃん、電子レンジによるダブチン亭にはちょっとヤバイのでは？」

「あっ、そうか。。オラたちいつも電磁波浴びまくり～～～！」




どうなることやら。。。




PS～大家さんご夫妻、北海道旅行してきたんだって。。。


オミヤをいただいたなり。







いつもありがとね～～～！