暑い、、、いや、熱い日が続いてますにゃ～
もう、、身体が干からびてしまいそう。。。
ほんと、夏が来る前に予選落ちしそうなくらい気だるい毎日。
仕事場にエアコンないので窓からナマぬるい風が入ってきます。
手元のペン立てに挿してある天ぷら温度計が43度を指していますが
これはきっと何かの間違いでしょう。。。
ってことで、食欲がなくても何か食べにゃ～～～！
冷たいうどんなら食べれるかな？！
っで、松前のうどん茶屋北斗へ診察にいったのねん！
くたびれた親父が食べれそうなものないかな。。。。で、見つけた！
これ、ねばとろうどん。
大きな鉢に盛られたうどんには大粒の海老天が４匹乗ってます～
きれいな麺が黒い鉢に映えてるね！
食べ方はいたって簡単、具材に出汁を加えまぜまぜ～♪
うどんにこれを絡ませながらいただくのだ。
小鉢の具材はこちら。。
ねばねばの神様であるオクラ、めかぶ、長芋など。。卵も。
これをまぜまぜしてうどんを加えるのだ。。
ねばねばがよく麺に絡んで美味しいなり。
さあ、この時期もがんばらねば～～～～～～～～～～～！！