晩ご飯は海老天月見うどん。。

再びダブチン亭のうどんです。

もちろん麺も海老天も冷凍なり。

ツユはインスタントの蕎麦つゆ＋すき焼きのツユ。

これがね、なかなか甘めで美味しいのよ。


フライパンの熱湯でちゃちゃっ！と目玉焼き。

あと白ネギと三つ葉も添えて。。


見かけはイマイチだけど

自分好みの美味しさで、うどん屋さんより美味しいかも！

などと満足したわけです。

やっぱ、自家製料理は自画自賛だよね！